INGREDIENTES
- Harina 1 k
- Levadura en polvo 30 g
- Huevo 1
- Sal 20 g
- Agua 500 cc
- Salsa de tomate 300 cc
- Queso mozzarella 400 g
- Peperoni en rebanadas 300 g
PROCEDIMIENTO
Formar sobre la mesada una corona con la harina. En el centro, colocar la levadura en polvo y el huevo. Agregarla sal en los bordes de la corona. Con ayuda de una cuchara, comenzar a unir la masa integrando el agua de a poco.Amasar hasta formar bollos lisos y dejar descansar bien.
Estirar los bollos con ayuda de un palo de amasar, dejar levar las pizzas.
Pre hornear en horno medio. Esparcir por encima salsa de tomate y queso mozzarella rallado.
Repartir las rebanadas de peperoni. Hornear a 200°C hasta que el queso esté bien fundido.
