INGREDIENTES
- Crema de leche 700 cc
- Queso cheddar 500 g
- Salsa tabasco c/n
- Queso crema 100 g
- Coditos cocidos 1 k
- Chile jalapeño verde c/n
PROCEDIMIENTO
En una olla, verter la crema y calentar. Incorporar el queso cheddar cortado en cubos y dejar fundir a fuego bajo.Incorporar la salsa tabasco y el queso crema.
Mezclar la crema de quesos obtenida con los coditos cocidos fríos. Mezclar bien hasta incorporar.
Finalmente, añadir el chile jalapeño verde picado y llevar la preparación a una fuente apta para horno. Gratinar a 200ºC por 10 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Servir en pequeñas cazuelas.
