INGREDIENTES
- Cebolla 2
- Carne molida 1 k
- Jitomate 4
- Aceitunas verdes c/n
- Aceitunas negras c/n
- Pasas c/n
- Almendras fileteadas c/n
- Orégano seco c/n
- Sal y pimienta c/n
- Calabacines 8
- Bechamel 500 g
- Queso rallado c/n
PROCEDIMIENTO
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En una sartén, rehogar la cebolla con la carne molida.
1 -
Con la ayuda de un mixer, triturar los tomates.
2 -
Añadir a la carne y la cebolla, el puré de tomate y cocinar.
3 -
Por último, agregar las aceitunas, lasp asas, las almendras, orégano, sal y pimienta.
4 -
Rellenar los calabacines y disponer en una fuente para horno.
5 -
Cubrir con bechamel y queso rallado. Gratinar en horno. Servir.
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